Новая русская кухня это — миф или реальность? Давид Эммерле считает: она существует и творится, в том числе, в ресторане Grand Cru.
Смотрите фильм с участием Давида и других корифеев российской ресторанной сферы в программе Софико Шеварднадзе «Просто о сложном».