Свой 20-й день рождения винный ресторан Grand Cru на Патриарших встречает в хорошем настроении.

Душа и автор нового интерьера талантливый архитектор  Алина  Каширина. Тепло, комфорт и приватность — вечные ценности, звучат единой мелодией в каждой детали.

Минимализм с аристократическим лицом здесь в панелях из благородного дуба, в мягких «обнимающих» оттенках стен. Пространство зонировано сценическим светом, подчеркивающим  объем и текстуру. Хороший вкус это ненавязчивость и самодостаточность. Позвольте позаботиться о вас.

20 лет гостеприимства и успеха. Лучшие шефы страны Иван Березуцкий, Анатолий Комм, Адриан Кетглас творили и удивляли гостей. Давид Эммерле создает и поддерживает концепцию Высокой кухни ресторана с 2021 года. Признание и высокий рейтинг преследовали Grand Cru. Главной наградой стала звезда Michelin в 2022 г.

Авторский стиль Давида Эммерле мини-дегустационный сет «Пепит». Подача сета задействует все органы чувств. Три фарфоровые сферы, похожие на кристаллы, разбираются на отдельные плато, каждое под одно блюдо. В этом сезоне зеленая концепция «Пепит» — игра артишока и спаржи. Пробуйте и наслаждайтесь.

Дегустационный сет ”La Belle Époque”, название отсылающее в прекрасную эпоху беспрецедентного культурного расцвета.  В сет входят нежнейший камчатский гребешок, фаршированный тигровой креветкой с эмульсией из морского ежа, жюльен из сельдерея, чипсы из шисо. Сладкий финиш в стиле ар нуво, идеальный баланс ледяного сорбета из лемонграсса и сочной клубники с классикой Анна Павлова.

Винная карта ресторана — гид по историческим регионам, представляющим исключительную ценность культурного наследия человечества, насчитывает больше 1000 этикеток. Уникальная коллекция много лет удерживает награду Wine Spectator Award of Excellence и признана лучшей в Москве по версии Ultima Guide Яндекс Еда 2026.

Винные бокалы профессиональной линии Spiegelau и Zalto, особая премиум серия Josephine, лиможскийфарфор Raynaud дань уважения эстетическим стандартам гостей.

Высокая квалификация команды из четырёх сомелье, выражает дружелюбное расположение к гостям, которое вкупе с обширным эногастрономическим опытом позволяет найти ваш идеальный баланс между блюдом и вином.

Концепция «чор бак» — четыре сада символизирует Рай на Земле. Четыре элемента — еда, вино, посуда, интерьер являют этот Рай на уютной улице в сердце Москвы.