Grand Cru на Бронной и SimpleWine Bar на Фонтанке – обладатели «Двух бокалов» от Wine Spectator! Второй год подряд!
Винные бары группы компаний Simple в Москве и Санкт-Петербурге удостоены знаменитой награды от одного из самых авторитетных журналов индустрии Wine Spectator — Best of Award of Excellence! Всего 5 ресторанов России получили подобную оценку от «винного Michelin», два из которых – Grand Cru.
Два бокала от Wine Spectator (или премия Best of Award of Excellence) присуждаются только тем ресторанам и барам, винные карты которых составлены на высшем уровне. Это и редкие экземпляры, и глубина винтажей, и ведущие хозяйства, очереди за которыми стоят на несколько лет вперед, и, конечно, гастрономическое сопровождение. Такие рестораны отличаются близким к идеалу сервисом и подходят для действительно страстных энофилов.
Кухню Grand Cru и SimpleWine Bar возглавляет знаменитый испанец Адриан Кетглас, получивший в 2016 году звезду Michelin для своего ресторана на Майорке. А за «библиотеку вина», состоящую из более 1 200 позиций – от 100-бальных вин до демократичных позиций маленьких хозяйств, отвечает целая группа экспертов Simple. Управляющим московского Grand Cru является Александр Фомичев, член Союза сомелье и экспертов России, победитель I московского конкурса сомелье.
Винные бары Grand Cru и SimpleWine Bar принимают участие в премии второй год подряд, и второй год подряд высоко оцениваются экспертами Wine Spectator.
Ознакомиться со всем списком победителей можно на официальном сайте премии: https://restaurants.winespectator.com/
